Caprese

Ingredientes :

4 tomates medianos
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
8 hojas de albahaca fresca
3 trocitos de mozzarella
Sal y pimienta

Preparacion
Cortar los tomates en láminas

Escurre la mozzarella y córtala en láminas.

En una bonita fuente, coloca las láminas de tomate y las de mozzarella, alternándolas.

Añade un hilo de aceite de oliva, sal y pimienta.

Decorar con hojas frescas de albahaca.