Tomates rebozados

Ingredientes

1 kg de tomates
2 huevos
Pan rallado
Aceite
Sal
Pimienta
Orégano
Preparacion
1-Lavar y cortar los tomates en rodajas. Salpimentar
2-Batir los huevos y pasar las rodajas de tomate por ellos

3- Poner el pan rallado con orégano (al gusto) en un plato y pasar las rodajas de tomate por el pan rallado.

4- Freir en aceite muy caliente hasta que el pan rallado quede dorado